羡慕那些在夕阳下携手人生的夫妇，即使白发苍苍，依旧不离不弃。苦难的爱情也好，幸福的生活也好，都是自己选择的，就像我们选择了自己喜欢喝的茶，无论是普洱茶还是碧螺春，或者是铁观音，都有不一样的味道。细细品尝总能够找到自己喜欢的韵味！

　　优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。

　　百姓铁观音高级评茶师陈老师介绍说：铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。生产出优质的铁观音茶必须具备：①纯种铁观音品种茶树；②茶树生长在良好的土壤、气候环境中，并得到精心培育；③精湛的采制技术。三者缺一不可。

　　“新茶已经陆续上市了，目前我老婆正在老家安溪收茶，大批新茶过几天就到拉萨了。”德吉路福建泉州铁观音茶行的老板林旭明说。香盛源茶行老板陈先生告诉记者，秋茶上市已经半月有余，目前，他店内新进的秋茶有10多个品种。秋茶一般比夏茶贵，也比较好卖。每斤的价格从几百元到上千元不等，还有少量几千元一斤的顶级货，而1000元左右一斤的铁观音最好卖。刚进的新茶，由于茶叶采制前期少雨，主产区减产一至两成，所以茶叶的进价普遍都涨了，但是目前拉萨的售价比较稳定，应该不会涨。　　

　　每天或在家或在办公室，沏一壶茶，再倒入功夫杯中，一边做事一边品茶香、赏酩舞，一天都有好心情。

　　其实这段时间很累。为了解压，朋友送了我一套功夫茶具，这倒勾起了我对功夫茶的兴趣。曾记得那年去泉州，导游把我们领到卖安溪茶的店里，店里的导购小姐身穿“青花瓷”中式紧身上衣，一边给我们做演示，一边让我们品味着茶的文化。那纤纤的手指，精美的功夫茶具，以及那幽幽的茶香至今让我记忆犹新。那时我就想，有时间一定学学茶道。然而一个工薪阶层确实没有时间，事实上也没有那个品味。每天上班拿一个大杯子，抓一把茶叶，放在杯子里，用开水一沏，盖儿一盖，一喝就是一天。我还算是讲究的，喝铁观音用紫砂的杯子，喝绿茶用透明的玻璃杯子。

　　说起茶，好象总要和男人扯在一起。而我，三岁丧父，从小就未曾仔细去体会男人和茶的关系。倒是从妈妈身上学会坚强和乐观。妈妈平时常喝一种糖茶，茶，很廉价，是人们说的那种“高沫”，也许在那个年代，糖，就是最奢侈的东西吧，所以妈妈要在里面加上少许白纱糖，冬天寒冷的时候喝着热乎，夏天喝着解暑。这些，就是我对茶一直以来的理解。所以，大人们津津乐道于茶经之时，大多是听不懂的，连好奇都没有，这些，也是与我年轻的世界是格格不入的。 ­

　　今年前期气候适宜，茶叶质量总体提升，导致毛茶收购价提升较多，与去年相比提高了5%—10%,零售价则略涨了5%，销售价格从100—2000元/斤不等。