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一生缘半盏茶

清晨,问候一下老朋友,他说,他正在沏茶,是铁观音,爱喝碧螺春,喝没了。

  我说,我也正在沏茶,是西湖龙井。

  很明显,朋友不经意地笑出了声,他没忘了提示我,要是新茶,口感会更好些。

  我说,是一个朋友刚送的,明前茶,此时,我突然冒出一句:一生缘半盏茶。

  朋友立马评价,说:一种意境,很美……

  我放下电话,凝视茶叶在透明的水杯里飘落、舒展、还原嫩芽,叶叶鲜绿,缕缕生香。

  早些年,结识一位福建的朋友,姓林,我们同岁,相处熟悉了,他叫我老陈,我叫他老林,在当地,老林可是一位有名的茶商,他的明前茶叶加工厂,也自然很有名气啦。

  别看老林不识几个字,可是,为人热情,乐善好施,以酒相约,以茶相待;处世严谨,精明商道,以真相识,以诚相依。

  一年春天,我出差,途径福建,免不了,要到老林家小住几日啦,沏茶、看茶、泡茶、喝茶,讲茶道、茶艺,是我们休闲的主题。

  为何茶半?我问。

  老林不慌不忙,喝了口茶,放下茶杯,给我倒完茶后,说,你想呀,满杯热茶,不仅容易造成饮茶人的烫伤,还极易造成饮茶人的尴尬;半杯热茶,半杯茶香,凉的快,能让客人及时喝到可口的茶水;半杯热茶,不仅让客人满嗅茶香,更感觉主人的热情。

  为什么?我不解的追问。

  半杯茶,一喝,就会觉得茶水少了,于是,热情的主人就会有机会勤快的倒茶了,这样才能保持茶水温度适宜,香飘不散,像我现在对待你这样……

  老林将话说到这,我们都笑了。

  我领悟了,君子之交淡、淡如水,这水就是指清茶半盏,就是让人感悟半盏清茶的淡雅,没有那么多的势利、功利、浮躁,自有“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云。”无忧无虑,自在快乐,如神仙般的感觉。

  我是一个爱开玩笑的人,常说,我喜庆生在杜康之后,因为他酿造出了酒;我庆幸活在神农之后,因为他发现饮用了茶。

  老林陪我去了一趟武夷山,在一个茶楼我看到两首诗,一首是唐代灵一 的《与元居士青山潭饮茶》:“野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。 岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。”另一首是北宋时期范仲淹的《武夷茶歌》:“年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”
 

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