自从在同学家喝了铁观音的功夫茶之后，便爱上了铁观音的醇厚茶香和幼滑口感。于是便成了铁观音的忠实粉丝。公司里，一个剔透的花茶杯成了我简易的功夫茶茶具。一杯小茶，淡淡茶香，会让我拥有一天的悠然心情，也让我无论多么烦躁的心情都能得到放松。家里，买了一套入门级的功夫茶具。闲来时，抱上一本小书，泡上一壶铁观音，盘坐地板或者沙发上，很惬意。
茶道，首先是茶。我喝过的茶种类并不多，有印象的只有白茶，茉莉花茶，普洱，和我最爱的铁观音。白茶基本上属于观赏茶吧。嫩绿的茶尖，在冲泡时不停的翻滚，茶型很美，一棵一棵的茶尖像刚采下一样鲜活。茶色成淡淡的翠绿，茶香和茶味也都很清淡，很像一个不出尘世的仙女。 茉莉花茶闻起来是最好的。我自己尝试过用不少别的花茶配绿茶或者乌龙，只有茉莉是最好的，难怪茉莉花茶能流传千古。绿茶本身的味道比较淡，而一点茉莉花香却能很好的托出绿茶的香味，让绿茶的香味得到很好的烘托。但是茉莉花能让绿茶闻起来更新，茉莉花香也能融入绿茶的味道里面，但却并不能改变绿茶的口感。个人觉得绿茶的口感太薄了。普洱，茶味醇厚，最喜欢普洱透出的那点淡淡的甘甜。但是个人觉得普洱的味道太重，很难给人神清气爽的感觉，比较适合饭后清理口中和肠胃里面的杂味。如果吃了油腻的东西之后，一杯普洱茶马上能让你的肠胃感觉清爽很多。
铁观音，作为乌龙茶的一种，他结合了绿茶的色香，有兼有红茶的醇厚。闻，铁观音有一种特有的茶香，这跟茉莉花的花香不同，是那种比较厚实的茶香；看，茶汤金黄，茶中偶尔的几个小小气泡会让茶看起来更加晶莹剔透；品，铁观音茶味醇厚，口感柔滑。
我泡茶的经验较少，还不太会把握泡茶时间，时间短了，不仅茶味较淡，口感也会少了滑顺的感觉；而时间长了，会让茶有苦味，每泡都要把茶水倒尽，是去除苦味的关键。第二和第三泡的口感最醇，后面，茶味还好，但口感却变化很大。据说标准的茶道需要用滚水泡茶，但是我却不太喜欢，滚水泡茶，茶闻起来很香，但是挥发太快。个人比较喜欢用80-90度的水，茶味会更加含蓄。可能是我孤陋寡闻，我很少看到有茶道里面提到品茶的温度，但个人觉得品茶的温度非常重要，刚倒出的热茶适合闻，却不适合喝。当然太烫也是很大的原因，但是即使到了能喝的温度，但是也不适合温度太高饮用。一是温度高对身体不好，另外一方面，温度太高时饮茶，茶香很浓而急，口感太软，不够顺滑，高温时饮茶，茶香会最快的进入血液，最能带给人神清气爽、精神焕发的感觉，但这种感觉太霸道，少了品茶的恬静；而温度稍低一点儿（具体我也没有量过，基本上就是介于烫和温之间的感觉，估计是55度左右。） 这个时候的茶香依然很浓，而且口感也比较滑，个人觉得是茶饮用的最佳温度。而再往下走，当茶温到了40度以下的时候，茶香就变了，而口感也较涩了。
闲来摆上茶案茶具，洗壶，温壶，洗茶，倒茶，再用小小的茶杯来闻茶香，观汤色，品茶味，确实相当的惬意。但是却也相当繁琐，不适合上班时间。个人觉得玻璃花茶杯非常适合上班时间泡茶。中间的滤杯，将茶从水中滤出，可以很好控制茶浸泡的时间；透明的杯体又可以观色，闻香和饮茶。一个小小的花茶杯，将茶壶，茶海，茶杯的功能融合一体，实用有漂亮，很适合上班一族。